5 идей для дизайна современной кухни «Open Space»

Концепция открытой кухни может показаться несколько удивительной, поскольку на протяжении сотен лет кухня представляла собой рабочее пространство с четкой функциональностью и оснащением, а также определенным расположением, часто расположенное на расстоянии от гостиной.

Предпочтение современного человека к плавным пространствам с неожиданными пересечениями ранее отдельных помещений изменило концепцию кухни и привело к появлению варианта открытой гостиной или открытой кухни. Оба названия верны, поскольку на самом деле речь идет об одном и том же: одной большой открытой комнате, включающей кухню и гостиную в одном пространстве.

Готовые блюда и продукты быстрого приготовления позволили нам по-новому взглянуть на кухню: теперь это помещение не только предназначено для приготовления пищи, но и является местом для времяпрепровождения с семьей. Отсюда возникла необходимость спроектировать современную кухню открытого типа, которая бы гармонировала с окружающим пространством.

Таким образом, мы пришли к тому, что стали говорить о гостиной с кухней или наоборот, о кухне с гостиной, хотя речь идет об одной и той же комнате. Различное использование терминов зависит исключительно от того, какой аспект мы хотим подчеркнуть: приготовление пищи или проведение времени с семьей.

При проектировании этого большого открытого пространства мы должны помнить, что выбранный стиль, мебель и отделка, например, декоративный камень, должны идеально сочетать в себе обе функции. Например, мы не можем выбрать классическую или деревенскую мебель для кухни, а современную, нонконформистскую мебель — для гостиной. Стиль должен быть единым, гармоничным.

Как обустроить кухню открытого типа?

Ниже мы представляем 6 вариантов дизайна современной и практичной кухни открытого пространства. Вы можете вдохновиться идеями наших специалистов и создать свой собственный конфигуратор кухонной мебели.

1. Кухня на одной стене

Планировка кухни открытого типа в данном случае предполагает размещение всей бытовой техники и мойки на одной стене. Этот минималистичный дизайн особенно удобен для семей с небольшим количеством человек, предпочитающих быстрое приготовление пищи.

Преимуществом такого решения является свободное пространство для обустройства гостиной. Столешница опирается на предмет мебели, состоящий из ящиков и предназначенный для хранения посуды и столовых приборов. Установка вытяжки необходима для приготовления более сложных блюд, поэтому рекомендуется размещать это пространство в зоне, где есть возможность проветривания. Холодильник, раковина и плита закреплены на этой стене, что позволяет держать все под рукой.

фото: decoist.com

Цвет кухонной мебели может отличаться от цвета остальной части комнаты, если мы хотим таким образом разграничить пространства, или быть тем же, чтобы подчеркнуть их непрерывность. Это все дело вкуса.

Стол и стулья ставятся у стены, за ней следует свободное пространство, а затем обустраивается гостиная. Пространство между двумя зонами небольшое и облегчает передвижение. Для мебели обычно выбирают идентичные материалы.

Пол на кухне выполнен из тех же материалов, что и в гостиной, стены в зонах подготовки и приготовления пищи облицованы плиткой, столешницы изготовлены из материалов, которые легко чистить.

Экономия пространства существенная. Одним из преимуществ кухни на одной стене является возможность найти стандартные, готовые конфигурации, что снижает затраты на покупку мебели.

Эта концепция также идеально подходит для небольшой кухни открытого типа, где стол можно использовать по двум назначениям: как для кухни, так и для гостиной.

2. Кухня на две стены

Данный вариант планировки предполагает размещение кухни в форме буквы Г, в углу, и чаще всего определяется существующей конфигурацией несущих стен. Такое расположение кухни открытого типа рекомендуется в двух ситуациях:

• когда между кухней и гостиной нет стены или есть акцентная стена;
• когда имеется перегородка, которая не полностью закрывает кухонное пространство, оставляя полностью свободную зону прохода в гостиную.
• В первом случае пространства фактически являются продолжением друг друга, а акцентная стена играет вполне определенную роль в комплексном дизайне. Преимущество этой стенки в том, что ее можно использовать со стороны кухни, она привлекает особое внимание и дает возможность разместить складной стол с опорой на стену.

Такой вариант планировки расширяет пространство кухни и обеспечивает большую свободу передвижения. Со стороны гостиной стену можно облицевать плиткой из натурального камня или мозаикой.

Во втором случае достигается более четкое разделение объемов, фактически появляются два помещения, и тогда требования к преемственности цвета и материала ниже. Угловая конфигурация более динамична и позволяет использовать меньшую поверхность (выступ на пол), поскольку появляется возможность установки подвесных шкафов, которые берут на себя функцию хранения вещей, лежащих на полу.

Недостатком кухни из двух модулей является то, что их необходимо находить или заказывать в зависимости от расположения стен. Пол может быть выполнен из того же материала, что и в гостиной, или из других материалов, как и стены. Мебель обычно отличается по материалу. Как и кухни с одной стенкой, кухни с двумя стенками можно использовать в небольших помещениях.

фото: homestratosphere.com

3. Кухня в форме подковы

Этот тип кухни может стать продолжением любого из ранее предложенных вариантов. Если сбоку от кухни у одной стены добавить два ряда мебели, пространство приобретет форму буквы «U». Аналогично, в случае кухни в форме буквы «Г» меньшая стена расширяется за счет мебели, а дополнительная сторона создается только за счет мебели.

Такой тип кухни предназначен для семей из нескольких человек, которым необходимы более просторные места для хранения и большая площадь для приготовления пищи. Наличие вытяжки обязательно для удаления запахов и дыма. Стол обычно ставят у свободной стены.

фото: adpsurfaces.com

Дизайн пространства, как правило, насыщенный, с закрытыми элементами хранения (ящики) и открытыми (полки). Использование шкафов, закрытых столешницами, в качестве барной стойки или стола — обычное дело. Таким образом, мы можем получить кухню открытого пространства с барной стойкой.

Большим преимуществом такого типа компоновки является модульная система. Таким образом, форма кухни может меняться, при этом некоторые модули остаются фиксированными в зависимости от доступа к коммуникациям, а другие можно размещать по мере необходимости.

4. Кухня в форме буквы «Г»

Эта кухня открытого типа состоит из трех модулей, которые закрывают три стороны выбранного пространства, в то время как четвертая сторона закрыта лишь частично, оставляя вход на площадь свободным. Появляется объединение мест хранения, раковины, плиты и других приборов в форме буквы G.

Такой тип планировки рекомендуется для больших помещений, таких как холлы, которые не имеют разделения на отсеки. Все коммуникации должны быть проложены через пол или выведены наружу, а вытяжка будет установлена непосредственно на потолке, при этом отвод пара возможен через проложенные трубы. Также можно использовать подвесной потолок.

Дизайн обычно выполнен в индустриальном стиле. Места для хранения вещей закрытые, выдвижного типа. Преимущество модульности сохраняется. В зависимости от размера имеющегося пространства стол можно разместить в помещении или на открытом воздухе. Пол выполнен из того же материала, что и остальная часть помещения.

фото: designingidea.com

5. Кухня с островом

Особенностью такого типа кухни открытого типа является столешница, расположенная на острове, внутри кухонного пространства. Этот остров также можно легко встроить в одну из уже упомянутых кухонь. Подходит для больших семей, которые много готовят. Острову необходимы осветительные системы, расположенные на потолке.

Приборы монтируются в боковых шкафах вместе с вытяжкой. Складские помещения закрыты. Пол такой же, как и в остальной части комнаты. Стол стоит снаружи.

Система менее гибкая, чем подковообразная, но она обеспечивает больше пространства для приготовления пищи. Существуют также варианты с мойкой, установленной на центральной столешнице, такие решения являются наиболее практичными. Другой вариант исключает использование столешницы в качестве рабочей поверхности и превращает ее в барный стол.

Специалисты PIATRAONLINE рекомендуют натуральный камень для облицовки кухни, будь то столешница, столешница, пол или стены. Натуральный камень, будь то мрамор, травертин или сланец, более прочен, прост в уходе, чем песчаник и плитка, и имеет особый эстетичный вид.

фото: decoist.com

6. Кухня отделанная декоративным камнем

Декоративные конструкции из камня набирают популярность с каждым годом. Они элегантны и долговечны, а соотношение цены и качества является одним из лучших. Неудивительно, что они встречаются все чаще и фактически идут рука об руку с новыми концепциями дизайна интерьера. Поэтому дизайн гостиной с открытой кухней, выполненный с использованием декоративного камня, часто встречается среди современных тенденций.

Камень можно встретить повсюду: от кухонных столешниц до настенных и напольных покрытий. Вот несколько идей:

• столешницы из гранита, мрамора или травертина необходимы на любой кухне, в вариантах «open space» они больше зависят от пространства и также должны сочетаться с дизайном гостиной;
• Декоративная облицовка столешницы камнем создает контраст с остальной частью стены, а тщательный выбор камня снижает затраты на обслуживание открытой зоны;
• декоративная облицовка стен камнем – используются плитки разных размеров, мозаика или панели;
• Облицовка полов натуральным камнем - используется крупная плитка, размеры и тип которой будут соответствовать размерам и типу на полу в гостиной. Плитка в гостиной либо продолжит рисунок на кухне, либо разграничит пространство, изменив этот рисунок.

Современный дизайн гостиной с декоративным камнем

Современная гостиная с использованием декоративного камня соответствует актуальным тенденциям дизайна интерьера. Несколько идей прояснят основные аспекты:

• Полы из натурального камня, в различных вариантах сборки и цвета, с различной отделкой, совместимые или нет с системами напольного отопления, в зависимости от ситуации. Используются большие плиты из мрамора, сланца, гранита, травертина или известняка, они монтируются в качестве продолжения плит в открытой кухне или будут отличаться от них, усиливая идею пространства с другим предназначением;
• стены из натурального камня, обустройство таких стен является сложной задачей, поскольку требует знаний в области дизайна интерьера, но в равной степени и креативности, поскольку гостиная является также комнатой для приема гостей, что требует соблюдения определенных требований к имиджу;
• Панельные акценты часто встречаются в гостиной и успешно подчеркивают инновационные аспекты, которые придают индивидуальность этой комнате, особенно в сочетании с открытой кухней.

фото: decoist.com

Другие идеи дизайна гостиных с кухнями Open Space

В этом типе компоновки есть еще несколько дизайнерских идей, на которые стоит обратить внимание:

• связь через цвет — стены одинакового цвета в гостиной и открытой кухне создают непрерывность. Если этот цвет сильный, то связь еще более очевидна, но воздействие цвета необходимо будет ослабить, чередуя его с нейтральными оттенками;
• соединение посредством рисунка с 3D-эффектом – стены, на которые нанесены обои с 3D-эффектом, отлично подходят для такого соединения;
• соединение путем изменения соотношения между двумя помещениями – эта идея заключается в сосредоточении внимания на кухне, придании ей центрального положения в квартире. Удивительно, но такая планировка выигрывает за счет большей приватности, которую приобретает гостиная. Это не будет означать очевидной преемственности, но это будет глубоко;
• связь через сходство каменной мебели – то, что у вас есть на кухне, вы можете разместить и в гостиной (по крайней мере, на уровне акцента). Связь будет тонкой, но достаточной, чтобы обозначить преемственность;

Какие бы варианты дизайна открытой кухни ни вдохновляли вас из наших предложений, мы рекомендуем вам выбирать лучшие материалы не только для отделки, но и для мебели.

Особенно для кухни, поскольку это помещение с повышенной влажностью, целесообразно приобретать мебель из МДФ, который является более прочным материалом и превосходит по качеству другие решения. Конечно, вы также можете выбрать мебель из массива дерева, но было бы неплохо убедиться, что она была специально обработана. лучше противостоит пару и влаге.

Изготовление мебели на заказ — лучший вариант, ведь так вы можете быть уверены, что все предметы мебели идеально впишутся в пространство вашей комнаты. Действительно, мебель, изготовленная на заказ, обычно стоит дороже, чем купленная напрямую в магазине, но ее качество лучше, и у вас есть преимущество в том, что вы можете выбрать любую модель, материал и цвет по своему желанию.

В заключение выберите из наших дизайнерских предложений наиболее понравившийся вам вариант открытой кухни, купите подходящие материалы для отделки и проконсультируйтесь со специалистами, чтобы и вы смогли получить современную и практичную гостиную с кухней.